食品加工・製造加熱装置

電磁調理器 CIHシリーズ

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担当者からのおすすめポイント!

シンプルな操作性のベーシックシリーズ。トッププレートの出力を3kW、5kW、6kWと均一価格で選択出来ます。

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製品説明・スペック紹介

【製品特徴】

●3kW、5kW、6kWの組み合わせ自由!
kW数はどのような組み合わせでも同一価格です。用途に合わせてお選びいただけます。

●火力は20段階調整!
細やかな調整で繊細なお料理にも対応できます。

●お手入れ簡単
調理面がフラットなため、簡単に拭き掃除を行え、衛生的です。また、フィルターを底に移動したことにより、パネル面が清掃しやすくなりました。

●鍋底加熱で涼しく調理!
熱が放出されにくいので、涼しく調理が行えます。

●カウンター、テーブル、ローレンジタイプと多彩なラインアップ!
用途に合わせて、タイプをお選びいただけます。

【製品仕様】

電気式
型式 外形寸法(mm) プレート数 仕様 定価(税別)
CIH-46-□C W450×D600×H300 1口 カウンター ¥478,000
CIH-96-□□C W900×D600×H300 2口 カウンター ¥899,000
CIH-126-□□□C W1200×D600×H300 3口 カウンター ¥1,320,000
CIH-156-□□□C W1500×D600×H300 3口 カウンター ¥1,330,000
CIH-47-□C W450×D750×H300 1口 カウンター ¥496,000
CIH-97-□□C W900×D750×H300 2口 カウンター ¥927,000
CIH-127-□□□C W1200×D750×H300 3口 カウンター ¥1,340,000
CIH-157-□□□C W1500×D750×H300 3口 カウンター ¥1,360,000
CIH-46-□T W450×D600×H800 1口 テーブル ¥506,000
CIH-96-□□T W900×D600×H800 2口 テーブル ¥931,000
CIH-126-□□□T W1200×D600×H800 3口 テーブル ¥1,340,000
CIH-156-□□□T W1500×D600×H800 3口 テーブル ¥1,350,000
CIH-47-□T W450×D750×H800 1口 テーブル ¥541,000
CIH-97-□□T W900×D750×H800 2口 テーブル ¥972,000
CIH-127-□□□T W1200×D750×H800 3口 テーブル ¥1,390,000
CIH-157-□□□T W1500×D750×H800 3口 テーブル ¥1,400,000
CIH-46-□L W450×D600×H450 1口 ローレンジ ¥506,000
CIH-96-□□L W900×D600×H450 2口 ローレンジ ¥931,000
CIH-126-□□□L W1200×D600×H450 3口 ローレンジ ¥1,340,000
CIH-156-□□□L W1500×D600×H450 3口 ローレンジ ¥1,350,000
CIH-47-□L W450×D750×H450 1口 ローレンジ ¥541,000
CIH-97-□□L W900×D750×H450 2口 ローレンジ ¥972,000
CIH-127-□□□L W1200×D750×H450 3口 ローレンジ ¥1,390,000
CIH-157-□□□L W1500×D750×H450 3口 ローレンジ ¥1,400,000

取り扱い企業

企業名
株式会社コメットカトウ同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒171-0021 東京都豊島区西池袋5-13-13
電話
080-3073-9121
Webサイト
サービス提供エリア
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  • 加熱装置

全自動煮炊加熱撹拌機 AFB-300/450

全自動の粒あん専用煮炊き攪拌釜です。 煮炊き~渋切~排水まで全自動で運転可能 <製品の特長> 特長① 異物混入の恐れがありません     攪拌軸が下からの駆動のため、完全密閉蓋ができます。     天井からの落下菌や、外部からの異物混入を完全に防止することができます。 特長② 粒あんに最適、つやの輝く美しい仕上り     本機の熱板は平らですので、     熱伝導が平均して居りますのでヘリ焼けがありません。     上記は底部(二重)と側面部(二重)に別々に入れ、     それぞれバルブで調整しますので余分な蒸気が要りません。     粒あんの粒を潰さない攪拌にこだわっています。 特長③ 長年の経験から生まれた理想の回転羽根     ステンレスSUS304の打ち出しの羽根で、ムラなく、     撹拌できるように設計されています。     やわらかいあん、硬練りのあん共々均一の製品に仕上ります。     特にあんの種類により廻転を変える為すべての機種に無段変速機を標準装備。       最適な攪拌スピードで攪拌できます。 特長④ 作業効率性UP     渋切は釜内下部から排出できるため、     釜を傾斜させる角度が小さくて済むため、作業性が良い。     製品の取出し口は大きく、     取り出し時の傾斜角度も小さくて済むため容易に取出せます。 特長⑤ 使い易さが抜群,良質の餡を練り上げる     餡の粒子を壊さずにじっくりと練ることができるので、口どけの良い、     さっくりとした「餡」が作れます。 <用途> 生あん、つぶあん、ようかん、キャラメル、ジャム、ゼリー、きんとん、カスタードクリーム、 フィリング、ソテー、野菜・肉炒め、佃煮、でんぶ、ソース、スープ、タレ、各種煉りあん、 きんとん、フォンダン、でんぶ、ルー、カレー、求肥、ハンバーグ、佃煮、化学薬品類、味噌

解決できる課題

  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策
  • 菌対策

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